ถั่วงอก

ถั่วงอก

วิธีปลูกถั่วงอก

วิธีปลูกถั่วงอก เริ่มแรก ให้เตรียมหม้อ 1ใบ ยิ่งสีดำยิ่งดี เตรียม กระดาษทิชชู่แผ่นใหญ่ๆ ผ้าขนหมูขนาดคลุมพอดีกับหม้อ ยิ่งสีดำยิ่งดี เอาถั่วเขียวประมาณ 1 dl. มาแช่น้ำทิ้งไว้1คืน หรืออาจจะมากกว่านั้น ให้สังเกตดู ถ้าเปลือกเริ่มร่อนๆออกมา ก็ลงมือปลูกได้เลยนะคะ เอากระดาษทิชชู่ ปูลงไปในหม้อ สัก2ชั้น แล้วราดน้ำลงไปพอให้กระดาษชุ่มน้ำ เอาถั่วเขียว ที่แช่น้ำไว้แล้วอย่างน้อย1คืน เปลือกถั่วเขียวจะร่อนออกมาหน่อยๆ โรยให้ทั่วกระดาษ อย่าให้ติดกันเอาผ้าขนหนูผืนพอๆกับหม้อชุบน้ำให้ชุ่มๆ คลุมลงไปบนถั่วเขียวที่โรยไว้ อีกที เอาน้ำราดบนผ้าขนหนูอีกหน่อยพอให้มันชุ่มๆ ปิดฝาหม้อ วางไว้ในมุมมืดๆ ข้อนี้สำคัญมากๆ เพราะถ้าถั่วเขียวโดนแสงสว่าง หัวมันจะเป็นสีม่วงๆแดงๆ หลังจาก 24 ชม.ไปแล้ว ให้เอาน้ำอุณภูมิประมาณ 26 องศา เท่ากับตอนแรกที่ราดลงไป เปิดฝาหม้อ แล้วราดน้ำลงไปบนผ้าขนหนูพอให้ชุ่มแล้วปิดฝา แล้วมาอีกวัน ก็ทำเหมือนเดิม ทำอย่างนี้ ประมาณ 3 ถึง 4 วัน เราก็จะได้ ถั่วงอกที่อวบๆกินกัน ข้อควรจำเวลาถั่วงอกสูงได้ที่แล้ว ขณะที่ล้างถั่วงอก ให้ระวัง ถั่วเมล็ดที่ไม่งอก จะหล่นลงไปที่ ท่อระบายน้ำ เพราะ ถั่วที่ไม่งอกนี้ มันสามารถโตในท่อระบายน้ำได้ ที่บ้านเคยเจอมาแล้ว เพราะช่วงนั้นปลูกเยอะมากๆ ผลปรากฏว่าท่อตัน ต้องจ้างช่างมาล้วงท่ออีกทีคะ

ผักชี

1.ผักชี

วิธีปลูกผักชี

วิธีการปลูก ก่อนปลูกต้องรดน้ำให้ทั่วแปลง นำเมล็ดที่เตรียมไว้มาหว่านลงบนแปลงปลูกที่ได้เตรียมไว้ กลบด้วยดินละเอียดบางๆ แล้วคลุกด้วยฟางหรือหญ้าแห้งอีกชั้นหนึ่ง เพื่อป้องกันต้นอ่อนจากแสงแดดและรักษาความชื้นของผิวดิน หรือจะปลูกโดยใช้วิธีโรยเป็นแถวบนแปลง ให้แต่ละแถวห่างกัน 20-30 เซนติเมตร แล้วทำการถอนแยกให้เหลือระยะระหว่างต้นประมาณ 10-20 เซนติเมตร หลังจากหว่านเสร็จแล้วต้องรดน้ำให้ชุ่ม
อัตราการใช้เมล็ดพันธุ์ประมาณ 20 ลิตรต่อไร่ อัตราการใช้เมล็ดพันธุ์จะมากขึ้นหรือน้อยลงกว่านี้ขึ้นอยู่กับความอุดมสมบูรณ์ของดิน ฤดูกาล และเปอร์เซ็นต์ความงอกของเมล็ด หากดินมีความอุดมสมบูรณ์ดีจะใช้เมล็ดพันธุ์น้อยลง เพราะผักชีสามารถเจริญเติบโตได้ดีและรอดตายได้มาก

การดูแลรักษา

การให้น้ำ ผักชีเป็นผักที่ต้องการน้ำมากแต่ไม่ชอบน้ำขัง ดังนั้น ควรให้น้ำอย่างสม่ำเสมอวันละ 2 ครั้ง เช้าและเย็น อย่าให้น้ำมากจนโชกเกินไป เพราะผักชีถ้าถูกน้ำหรือฝนมากๆ มักจะเน่าง่าย สำหรับวัชพืชที่ขึ้นในระยะแรกควรรีบกำจัดโดยเร็ว โดยใช้มือถอน อย่าปล่อยให้ลุกลามเพราะวัชพืชเป็นตัวแย่งน้ำและอาหารจากผักชี
การใส่ปุ๋ย ควรใส่ปุ๋ยคอกรองพื้นตอนเตรียมดินก่อนปลูก เมื่อผักชีแตกใบแล้วถ้าจะเร่งให้งามเร็วก็ใช้ปุ๋ยแอมโมเนียมซัลเฟต (21-0-0) ประมาณ 15-30 กรัม ผสมน้ำ 1 ปี๊บ ฉีดพ่นในแปลงให้ทั่ว
ในการใส่ปุ๋ยผักชีมีการปฏิบัติกันหลายแบบแตกต่างกันไปในแต่ละท้องที่ แต่วิธีที่ให้ได้ผลผลินที่ดีคือการใช้ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมัก ซึ่งเกษตรกรสามารถผลิตผักชีได้สูงถึง 1,300-1,900 กิโลกรัมต่อไร่ และที่สำคัญคือผักชีเป็นผักที่ใช้ประโยชน์จากรากด้วย ดังนั้นในการถอนขึ้นมาจากดินจะต้องได้รากที่สมบูรณ์ ดินปลูกจึงต้องร่วนซุยพอสมควร ฉะนั้นจึงควรใส่ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักให้มากทุกครั้งที่ปลูก หากได้ผักชีที่ต้นโตรากสวยงามก็จะทำให้ได้น้ำหนักมากขึ้นด้วย
โรคและแมลง โรคที่อาจพบในผักชี ได้แก่ โรคเน่าที่ใบและโคนต้น ซึ่งป้องกันกำจัดได้โดยการฉีดพ่นสารแมนโคเซป เช่น ไดเทนเอ็ม 45 ในอัตราตามคำแนะนำที่ฉลาก และโรคใบไหม้ป้องกันกำจัดโดยการฉีดพ่นสารมาเน็บ เช่น ไดแทนเอ็ม 22, แมนเซทดี, แคปเทน เช่น ออร์โธไซด์ ในอัตราตามคำแนะนำที่ฉลาก

ภาษีธุรกิจ

เป็นภาษีตามประมวลรัษฎากรประเภทหนึ่ง จัดเก็บจากการประกอบกิจการเฉพาะอย่างแทนภาษีการค้าที่ถูกยกเลิก

ผู้มีหน้าที่เสียภาษีธุรกิจเฉพาะ
การประกอบกิจการที่ต้องเสียภาษีธุรกิจเฉพาะ
กิจการที่ไม่ต้องเสียภาษีธุรกิจเฉพาะ
ฐานภาษีและอัตราภาษี
หน้าที่ของผู้ประกอบกิจการที่ต้องเสียภาษีธุรกิจเฉพาะ
การยื่นแบบแสดงรายการภาษีธุรกิจเฉพาะ
การขอคืนภาษีธุรกิจเฉพาะ
กำหนดเวลาในการยื่นแบบแสดงรายการภาษี (ภ.ธ.40)
สถานที่ยื่นแบบแสดงรายการภาษี

ใครมีหน้าที่เสียภาษีเงินได้บุคคลธรรมดา ?
เมื่อมีเงินได้เกิดขึ้นแล้วผู้มีหน้าที่เสียภาษีจะต้องทำอะไรบ้าง?
เงินได้อะไรบ้างที่ต้องเสียภาษี?
ผู้ที่มีเงินได้เกิดขึ้นในระหว่างปีภาษีมีหน้าที่ต้องยื่นแบบฯ เสียภาษีเงินได้บุคคลธรรมดาทุกกรณีหรือไม่?
เงินได้อันเป็นเหตุให้ต้องนำไปรวมคำนวณภาษีมาจากแหล่งใดบ้าง?
ในการเสียภาษีจะต้องคำนวณภาษีอย่างไร?
เงินได้พึงประเมินอะไรบ้างที่ได้รับยกเว้นภาษี?
วิธีการคำนวณภาษีเงินได้บุคคลธรรมดาสิ้นปีจะต้องทำอย่างไร?
เงินได้พึงประเมินแต่ละกรณีจะคำนวณหักค่าใช้จ่ายได้เท่าใด?
ผู้มีเงินได้มีสิทธิหักลดหย่อนอะไรได้บ้าง?
ผู้มีเงินได้มีหน้าที่ต้องยื่นแบบแสดงรายการภาษีเงินได้บุคคลธรรมดาอย่างไร และเมื่อใด?
ยื่นแบบแสดงรายการได้ที่ไหน?
การชำระภาษีด้วยวิธีใดบ้าง?
หากยื่นแบบแล้วมีภาษีต้องชำระจะขอผ่อนชำระภาษีได้หรือไม่
ถ้าไม่ชำระในกำหนดเวลาหรือชำระไม่ถูกต้องจะมีความรับผิดอย่างไรบ้าง?
บัญชีอัตราภาษี

ภาษีเงินได้บุคคลธรรมดา.....

คือ ภาษีที่จัดเก็บจากบุคคลทั่วไป หรือจากหน่วยภาษีที่มีลักษณะพิเศษ ตามที่กฎหมายกำหนดและมีรายได้เกิดขึ้นตามเกณฑ์ที่กำหนด โดยปกติจัดเก็บเป็นรายปี รายได้ที่เกิดขึ้นในปีใดๆ ผู้มีรายได้มีหน้าที่ต้องนำไปแสดงรายการตนเองตามแบบแสดงรายการภาษีที่กำหนดภายในเดือนมกราคมถึงมีนาคมของปีถัดไป สำหรับผู้มีเงินได้บางกรณีกฎหมายยังกำหนดให้ยื่นแบบฯ เสียภาษีตอนครึ่งปี สำหรับรายได้ ที่เกิดขึ้นจริงในช่วงครึ่งปีแรก เพื่อเป็นการบรรเทาภาระภาษีที่ต้องชำระและเงินได้บางกรณี กฎหมายกำหนดให้ ผู้จ่ายทำหน้าที่หักภาษี ณ ที่จ่ายจากเงินได้ที่จ่ายบางส่วน เพื่อให้มีการทยอยชำระภาษีขณะที่มีเงินได้เกิดขึ้นอีกด้วย

ภาษีมูลค่าเพิ่ม

ภาษีมูลค่าเพิ่ม (Value Added Tax - VAT) หรือที่เรียกกันทั่วไปว่า แวต เป็นภาษีทางอ้อมประเภทหนึ่งที่เรียกเก็บจากบุคคลที่ซื้อสินค้าหรือรับบริการ โดยจัดเก็บเฉพาะจากมูลค่าส่วนที่เพิ่มขึ้นในแต่ละขั้นตอนของการผลิต การจำหน่ายหรือการให้บริการ ตัวอย่างเช่น สมมติว่าอัตราภาษีมูลค่าเพิ่มเป็นร้อยละ 10 ซื้อวัตถุดิบ วัสดุอุปกรณ์มา 100 บาท และมีภาษีซื้อ 10 บาท เมื่อผลิตเป็นสินค้าขายในราคา 150 บาท ตอนขายไปจะต้องคิดภาษีขาย 15 บาท ดังนี้ ก็จะเสียภาษีมูลค่าเพิ่มเฉพาะผลต่างจำนวน 15-10 = 5 บาท เท่านั้น ถ้าการซื้อ และขายเกิดขึ้นภายในรอบการจ่ายภาษีเดียวกัน.

โครงงานอาชีพ ปลูกผักขาย

ผมจำได้ว่า ช่วงเวลาที่มีความสุขที่สุดของนักเรียนประถมคือ ช่วงกิจกรรม ไม่ว่า จะช่วงเช้า บ่ายหรือ ว่า เย็น โดยเฉพาะช่วงเย็นการเรียนวิชากพอ. เป็นวิชาที่ผมถนัดมาก เพราะได้ลงมือปฏิบัติจริง มันยกร่อง ผักบุ้งกู้โลก ผักชีโรยหน้า ผักคะน้า ผักกาด ผักเหล่านี้ ถูกนำไปทำอาหารกลางให้กับนักเรียน เจ้าของแปลงผักจะมีรายได้จากการขายผักจากนั้น ผมก็ได้วิชาปลูกผักมาปลูกกินที่บ้านจนกระทั้งสามารถขายได้ผมไม่ขายให้ใครหรอก เพราะว่า มันอาจต้องใช้เวลามาก ผมขี่จักรยานไปอำเภอ ระยะทางประมาณ 7 กม. เอาขายให้ครูติ๋ว ชื่อครูติ๋ว เป็นชื่อจริง ครูเป็นคนสวย น่ารัก และยิ้มเก่ง เด็กๆชอบครู แต่บางครั้งก็ดุนักเรียนบ้าง ผมเลยมีรายได้จากการขายผักในระหว่างเรียนหนังสือ แม้จะไม่มากมาย แต่ก็เป็นความภูมิใจของเด็กชายวัย 10 ขวบอย่างผม ผมคิดว่า การประหยัด จะทำให้เรามีกินในวันข้างหน้า เหมือนปลูกผัก ไว้ รดน้ำทุกวัน ผักโต เราก็จะเอาผักไปขายได้เงิน หลวงปู่เคยสอนผม "เก็บเงินได้วันละ 10 บาท แล้วซื้อไก่ 1 ตัว เลี้ยงจนออกลูกเยอะๆ เราก็ขายได้ มีเงินและรวยได้"